Cibay yang hitzs

Oke hari ini mau kasih resep cibay alias cireng basah. Jadi temen tiba-tiba ngebahas makanan yang lagi hitz katanya namanya cibay. Akhirnya penasaran ya cibay itu seperti apa karena baru pertama denger juga. Akhirnya mencoba membuat cibay resep dari temen ganti toping yang ada di rumah alias di kulkas mamah hahahaaa.
Okeee ini cibay dari pandeglang, semoga dapat menemani saat santai atau sarapan. Cibay ini seperti makanan risoles dll, makanan yang enak di santap dengan kopi, teh disaat santai. Cibay ini gurih banget seperti cireng tapi lebih lembut.
Sediakan bahan-bahan cibay
Buat toping atau isi
Kol
Wortel
Daun bawang
Baso
Secukupnya disesuaikan selera ya.
Air 800ml
Aci atau tapioka 1/4 kg
Bawang bombay (saya tidak)
Merica bubuk
Garam
Penyedap rasa
Secukupnya ya disesuaikan dengan keinginan
Kulit lumpia

Caranya
Wortel, kol, bawang daun di potong kecil-kecil

Baso di potong kecil-kecil terus di tumis sebentar lalu angkat

Masukan air ke dalam kenceng diatas kompor

Masukan tapioka aduk sama merata

Setelah itu masukan sayuran dan baso aduk.

Nyalakan api kecil sambil diaduk sampai menggumpal.

Angkat tiriskan, lalu masukan ke dalam kulit lumpia dilipat.

Setelah selesai langsung di goreng dalam minyak panas tapi jangn terlalu lama. Gak ada foto setelah di goreng karena langsung diserbu hehehee. Itu resep membuat cibay selamat mencoba lebih enak di berikan saos sambal 😉

Maaf kalo kualitas foto dan videonya jelek, dan ada suara2 yabg berisik heheee